Hyldeblomst-te

Sådan tørrer du hyldeblomster til te.

Ammenam hyldeblomster. Foto: Janne Bavnhøj.

Lidt om hyldeblomst-te

Hyldete er godt i de lange vinternætter. Tør derfor blomster og gem dem. Her kan du se hvordan du gør.
 

Sådan gør du

Pluk
Pluk så mange hyldeblomst skærme som du vil gemme. Husk at de svinder meget når de bliver tørret.
 
Tør i ovn
Læg hyldeblomsterne i skærme på en bageplade - brug gerne bagepapir - og tør hyldeblomsterne 1 - 2 timer ved 70 grader. Ovndøren skal stå åben.
 
Når hyldeblomsterne er tørret i ovnen, er de ikke tørre nok til at blive gemt væk. Og de vil mugne, hvis du bare lægger dem ned i en tedåse.
 
Tør i sok
Tør derfor dine hyldeblomster færdigt, ved at hænge dem op i en gammel, ren nylonstrømpe et lunt og tørt sted nogle uger.
 
Gem væk - og giv væk
Når blomsterne er helt tørre, kan du gemme dem væk. Du kan sy nogle små poser af bomuld - eller lægge dem i te-dåser. Den blomsterte du ikke kan drikke selv, kan du give til damer du kender. De elsker sådan noget.
 
Lav te
Kog vand. Hæld hyldeblomster i en kop - eller i en tekande - og hæld kogende vand på. En klase svarer til en kop te.
 
Smager ekstra godt med honning - og citron.

Hvem, hvad, hvor

Fag:Hjemkundskab, Natur/Teknik
Sted:Skov
Årstid:Sommer

Grej

  • Hyldeblomster
  • En kurv til at plukke i
  • En ovn
  • Evt. bagepapir
  • En gammel, men ren, nylonstrømpe
Til teen:
  • Tørrede hyldeblomster
  • Spilkogende vand
  • Evt. honning og citron

Tid

Nogle gode timer 

Undervisningsmål

Alle kan bruge ideen her - børn, unge, voksne og gamle. Hvis du er lærer, kan ...

Alle kan bruge ideen her - børn, unge, voksne og gamle. Hvis du er lærer, kan du bruge ideen i skolen, men du må selv tænke den ind i dit fag.

Kolofon

Forfatter: Malene Bendix.
Foto: Janne Bavnhøj.