Lav mysli med honning - over bål eller i ovn.
Kort om sennep
Sennep er lavet af sennepsfrø, som er frø af sennepsplanten. Den vokser ikke i Danmark, men du kan købe de små runde sennepskorn i en købmandsbutik. Der findes flere forskellige - og de kan blandes
Sådan gør du
- Knus dine sennepskorn i morteren.
-
Tilsæt en lille smule vand undervejs.
- Rør din sennep og smag den til med honning, lidt eddike, salt og peber.
Du kan bruge din sennep som tilbehør tiil mange forskellige bålretter: Til den klassiske pølse, til bålkartofler, vildt, burger m.m.
Hvem, hvad, hvor
Fag:Hjemkundskab, Natur/Teknik
Sted:By og kultur, Åbent land, Skov
Årstid:Forår, Sommer, Efterår
Grej
- Sennepsfrø
- Vand
- Honning
- Eddike
- Salt
- Peber
- En morter
Undervisningsmål
Alle kan bruge ideen her - børn, unge, voksne og gamle. Hvis du er lærer, kan ...
Alle kan bruge ideen her - børn, unge, voksne og gamle. Hvis du er lærer, kan du bruge ideen i skolen, men du må selv tænke den ind i dit fag.
Kolofon
Tekst og foto: Malene Bendix.
