Sennep med honning
Du kan lave din egen sennep og smage den til med honning.
Kort om sennep
Sennep er lavet af sennepsfrø, som er frø af sennepsplanten. Den vokser ikke i Danmark, men du kan købe de små runde sennepskorn i en købmandsbutik. Der findes flere forskellige - og de kan blandes
Sådan gør du
- Knus dine sennepskorn i morteren.
-
Tilsæt en lille smule vand undervejs.
- Rør din sennep og smag den til med honning, lidt eddike, salt og peber.
Du kan bruge din sennep som tilbehør tiil mange forskellige bålretter: Til den klassiske pølse, til bålkartofler, vildt, burger m.m.
