Tænd bål og lær om brænde og brændværdi.
Lidt om ramsløg
Ramsløg spirer frem i slutningen af marts måned. Den er let at kende fordi den lugter kraftigt af løg eller hvidløg. Hvis du er i tvivl, så pluk et blad og lugt til det.
Ramsløg kan bruges i mange retter i stedet for hvidløg. Du kan læse mere om ramsløg i Leksikon.
Sådan gør du
- Skær tomater, feta og avocado i tern
- Hak ramsløget fint
- Hæld det hele i en skål
- Bland dressingen i et syltetøjsglas og ryst det godt
- Hæld dressingen over salaten
Så er tomatsalaten klar til servering f.eks. sammen med brød og indbagt kalkun.
Hvem, hvad, hvor
Fag:Hjemkundskab, Natur/Teknik
Sted:Skov
Årstid:Forår
Grej
Til 4 personer:
- 250 g cherrytomater
- 100 g feta
- 1 avocado
- 5 blade ramsløg
Dressing:
- 2 dl olie
- 2 spsk eddike
- 1 tsk dijonsennep
- lidt salt og peber
Tid
15 minutter.
Undervisningsmål
Alle kan bruge ideen her - børn, unge, voksne og gamle. Hvis du er lærer, kan ...
Alle kan bruge ideen her - børn, unge, voksne og gamle. Hvis du er lærer, kan du bruge ideen i skolen, men du må selv tænke den ind i dit fag.
Kolofon
Forfatter: Eva Skytte.
Redaktør og foto: Malene Bendix.
