Skovmad

Her kan du finde opskrifter på bålmad og mad fra naturen.

1
2
3
4
Søg
Søg i
Materialetyper

Find opskrifter

Mirabeller på et mirabelletræ.

Mirabelle-marmelade

Hvis du samler mirabelle og æbler i skoven, kan du lave en god marmelade.

Skvalderkål. Foto: Eva Skytte.

Skvalderkål i fad

Her får du en dejlig opskrift på skvalderkål bagt i ovnen.

Mirabeller smager dejligt.

Mirabellesaft og krægesaft

I august og begyndelsen af september kan du plukke mirabelle eller kræge til en dejlig saft.

Side 5
Viser 41 - 50 af 107 artikler
Hyldeblomster.

Hyldeblomster stegt i friture

Her kan du finde en meget speciel og lækker dessert.

Her er modne hyldebær.

Hyldebær-saft

Sådan laver du saft af hyldebær.

Klase af hyldebær. Tegning: Eva Wulff.

Hyldebær-suppe

Sådan laver du en dejlig suppe af hyldebær.

Hyldebær

Hyldebærsirup

Kog sirup af hyldebær - eller af skovhindbær, brombær, solbær.

Hyldeblomster set tæt på.

Hyldekærester

Se her hvordan du bager hyldeblomster ind i panderkagedej. Ammenam.

Bag løg og peberfrugter ind i små klattekager - over bål.

Indbagte løg og peberfrugter

Små klattekager med fyld.

Æblerose. Foto: Malene Bendix.

Kandiserede vilde roser

Se her hvordan du laver rosenpynt til kager.

Blå martsvioler.

Kandiserede violer

Violer til kagepynt.

I bålet her kan du lave kartofler med kødfyld.

Kartoffel med kødfyld

En heldig kartoffel. Se her, hvordan du laver sådan en.

Ramsløg finder du i særlige skove.

Kartoffelsalat med ramsløg

Her får du opskriften på en dejlig kartoffelsalat med ramsløg.

Sider

Se alle

Undervisningsforløb

Måling af P og N i rensedammen

Indikatordyr og vandkvalitet

Æstetik og funktionalitet

Aktiviteter

Julekurv af karton

Den grønne pose

Byg en krabbefanger