Hjemkundskab

Urtefrikadeller uden kød

Skovsyre er en af de urter, som du kan spise.

Sådan laver du urtefrikadeller på bålet - uden kød.

Grønne pandeboller

Du kan bruge hakkede brændenælder, skvalderkål og andre urter i boller.

Sådan bager du boller med grønne urter over bål.

Urtefrikadeller med kød

Mælkebøtteblomst - lige før den springer ud.

Sådan laver du urtefrikadeller over bål.

Fyldte æbler

Fyldte æbler - lige taget af bålet. Ammenam.

Sådan laver du fyldte æbler over bål.

Brød bagt i gryde

Grydebrød. Foto: Eva Skytte.

Sådan bager du brød over bål.

Urtesmør

Du kan smage urtesmør til med skovsyre.

Sådan laver du dit eget urtesmør.

Stenbrød

Stenbrød

Sådan bager du små brød på sten i et bål.

Snobrød

Snobrød over bål. Tegning: Eva Wulff

Sådan laver du snobrød.

Skovsalat

Bøgeblade.

Sådan laver du en grøn forårssalat af blade og urter fra skoven.

Skovjordbær på strå

Skovjordbær smager dejligt.

Sådan samler du skovjordbær og trækker dem på strå.

Sider

Abonnér på RSS - Hjemkundskab