Hjemkundskab

Rønnebær-kiks

Rønnebær

Du kan lave kiks af rønnebær.

Slåen-saft

Sådan ser slåen ud. Foto: Janne Bavnhøj.

Her kan du se, hvordan du laver saft af slåen.

Brombær-tærte

Et modent og et umodent brombær. Foto: Malene Bendix.

Let og lækker tærte med mandler og brombær.

Appelsinkage over bål

Du kan bage kage i en appelsin over bål. Foto: Malene Bendix.

Bag en kage i en appelsin over bål.

Kartoffel med kødfyld

I bålet her kan du lave kartofler med kødfyld.

En heldig kartoffel. Se her, hvordan du laver sådan en.

Vafler over bål

Lav vafler over bål. Foto: Janne Bavnhøj.

Se her hvordan du bager vafler over bål.

Skvalderkålspesto

Skvalderkål kan findes overalt. Benyt unge skud. Foto: Eva Skytte.

Du kan lave pesto af skvalderkål.

Pandekager med brændenælder

Brændenælder har små hår som brænder, ved du nok. Pluk dem med handsker, poser eller ærmerne ned over hænderne. Foto: Malene Bendix.

Her kan du se, hvordan du bager bålpandekager med de sunde brændenælder.

Kandiserede violer

Blå martsvioler.

Violer til kagepynt.

Didaktik - Hjemkundskab

Udeskolegryde.

Afsnit om hjemkundskab fra Arne N. Jordets undersøgelse af udeskolens didaktik fra 2003.

Sider

Abonnér på RSS - Hjemkundskab