Skovmad

Her kan du finde opskrifter på bålmad og mad fra naturen.

1
2
3
4
Søg
Søg i
Materialetyper

Find opskrifter

Mirabeller på et mirabelletræ.

Mirabelle-marmelade

Hvis du samler mirabelle og æbler i skoven, kan du lave en god marmelade.

Bøgeblade.

Skovsalat

Sådan laver du en grøn forårssalat af blade og urter fra skoven.

Knus hasselnødder til mel og brug det til pandekager.

Pandekager med hasselnødder

Brug hasselnøddemel i pandekagedejen - og bag pandekager over bål.

Side 1
Viser 1 - 10 af 107 artikler
Agern - en nød i en lille skål. Foto: Eva Skytte.

Agern-kakao

Sådan laver du kakao af agern.

Blad af den danske ahorn.

Ahornkarameller

Lav karameller i skoven eller hjemme på komfuret.

Amerikanske pandekager i efterårsskoven. Foto: Eva Skytte.

Amerikanske pandekager

Her får du en opskrift på amerikanske pandekager, som du kan lave over bål.

Du kan bage kage i en appelsin over bål. Foto: Malene Bendix.

Appelsinkage over bål

Bag en kage i en appelsin over bål.

Bålkiks

Bålkiks

Bag dine egne bålkiks over bål.

Barkbrød kan bages som flade brød på en bålvarm sten. Tegning: Eva Wulff.

Barkbrød

Sådan kan du bage barkbrød.

Birkesirup når den er indkogt.

Birkesaft-sirup

Du kan lave en dejlig sirup af birkesaft. Her finder du opskriften.

Her kan du se blåbærbuske. De er små, med grønne stængler. Foto: Malene Bendix.

Blåbærsyltetøj med hindbær

Lav den svenske dronnings syltetøj.

Blommer til chutney.

Blomme-chutney

Se her hvordan du laver chutney af blommer og mirabeller.

Du kan bage boller af frøene fra planten her - Glat vejbred.

Boller med frø af vejbred

Du kan bage boller med frø af vejbred. Du kan også bruge dem som fuglefoder.

Sider

Se alle

Undervisningsforløb

Måling af P og N i rensedammen

Indikatordyr og vandkvalitet

Æstetik og funktionalitet

Aktiviteter

Julekurv af karton

Den grønne pose

Byg en krabbefanger