Skovmad

Her kan du finde opskrifter på bålmad og mad fra naturen.

1
2
3
4
Søg
Søg i
Materialetyper

Find opskrifter

Mirabeller på et mirabelletræ.

Mirabelle-marmelade

Hvis du samler mirabelle og æbler i skoven, kan du lave en god marmelade.

Skovmærke.

Fladbrød med skovmærke

Se her hvordan du bager fladbrød med skovmærke på en bålpande.

Tæt bestand af ramsløg.

Creme fraiche-dressing med ramsløg

Creme fraiche-dressing med ramsløg smager godt sammen med kartofler eller på salat

Side 1
Viser 1 - 10 af 107 artikler
Agern - en nød i en lille skål. Foto: Eva Skytte.

Agern-kakao

Sådan laver du kakao af agern.

Blad af den danske ahorn.

Ahornkarameller

Lav karameller i skoven eller hjemme på komfuret.

Amerikanske pandekager i efterårsskoven. Foto: Eva Skytte.

Amerikanske pandekager

Her får du en opskrift på amerikanske pandekager, som du kan lave over bål.

Du kan bage kage i en appelsin over bål. Foto: Malene Bendix.

Appelsinkage over bål

Bag en kage i en appelsin over bål.

Bålkiks

Bålkiks

Bag dine egne bålkiks over bål.

Barkbrød kan bages som flade brød på en bålvarm sten. Tegning: Eva Wulff.

Barkbrød

Sådan kan du bage barkbrød.

Birkesirup når den er indkogt.

Birkesaft-sirup

Du kan lave en dejlig sirup af birkesaft. Her finder du opskriften.

Her kan du se blåbærbuske. De er små, med grønne stængler. Foto: Malene Bendix.

Blåbærsyltetøj med hindbær

Lav den svenske dronnings syltetøj.

Blommer til chutney.

Blomme-chutney

Se her hvordan du laver chutney af blommer og mirabeller.

Du kan bage boller af frøene fra planten her - Glat vejbred.

Boller med frø af vejbred

Du kan bage boller med frø af vejbred. Du kan også bruge dem som fuglefoder.

Sider

Se alle

Undervisningsforløb

Måling af P og N i rensedammen

Indikatordyr og vandkvalitet

Æstetik og funktionalitet

Aktiviteter

Julekurv af karton

Den grønne pose

Byg en krabbefanger