Skovmad

Her kan du finde opskrifter på bålmad og mad fra naturen.

1
2
3
4
Søg
Søg i
Materialetyper

Find opskrifter

Mirabeller på et mirabelletræ.

Mirabelle-marmelade

Hvis du samler mirabelle og æbler i skoven, kan du lave en god marmelade.

Blommer til chutney.

Blomme-chutney

Se her hvordan du laver chutney af blommer og mirabeller.

Du kan bage boller af frøene fra planten her - Glat vejbred.

Boller med frø af vejbred

Du kan bage boller med frø af vejbred. Du kan også bruge dem som fuglefoder.

Side 2
Viser 11 - 20 af 107 artikler
Brombær smager dejligt - men de hiver i håret. Tegning: Eva Wulff.

Brombær-syltetøj

Sådan laver du syltetøj af brombær.

Et modent og et umodent brombær. Foto: Malene Bendix.

Brombær-tærte

Let og lækker tærte med mandler og brombær.

Brændenælder i maj før de blomstrer. Du kan næsten se brænd-hårene. Foto: Malene Bendix.

Brændenælde-suppe

Sådan laver du brændenældesuppe over bål.

Her er stor nælde. På billedet kan du se de små brænd-hår. Foto: Malene Bendix.

Brændenælde-suppe med kartofler

Sådan laver du brændenældesuppe med kartofler.

Grydebrød. Foto: Eva Skytte.

Brød bagt i gryde

Sådan bager du brød over bål.

Tæt bestand af ramsløg.

Creme fraiche-dressing med ramsløg

Creme fraiche-dressing med ramsløg smager godt sammen med kartofler eller på salat

Rens fisk - og tilbered dem over bål i saltdej.

Fisk i saltdej

Sådan laver du fisk på bål.

Skovmærke.

Fladbrød med skovmærke

Se her hvordan du bager fladbrød med skovmærke på en bålpande.

Frikadelle på pind.

Frikadelle på pind

Se her, hvordan du laver den gode gamle ret: Frikadelle på pind.

Fyldte æbler - lige taget af bålet. Ammenam.

Fyldte æbler

Sådan laver du fyldte æbler over bål.

Sider

Se alle

Undervisningsforløb

Måling af P og N i rensedammen

Indikatordyr og vandkvalitet

Æstetik og funktionalitet

Aktiviteter

Julekurv af karton

Den grønne pose

Byg en krabbefanger